Le Nord Pas-de-Calais
Informations
pratiques de la région Nord Pas-de-Calais
Site non officiel de la région Nord Pas-de-Calais.
Informations à voir et à savoir:
Eplucher et
couper en julienne une grosse betterave rouge déjà cuite au four. Couper
également 3 oignons et 100g de céleri. Mettre le tout en casserole, avec 75g de
beurre, un peu de sel, du poivre et 1 cuillerée de sucre. Ajouter alors 1,5 l
de bouillon et cuire 30 mn.
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